经历：
2002年远赴法国、意大利修研甜点和西餐，历经数年，深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感，潜心钻研，是国内最早具备法式甜点制作技艺的名厨之一。长期担任台湾晶华酒店等5星级酒店的烘焙西点研发部主任和首厨。至今持续钻研甜点，融汇自身所学，不遗余力的活跃于教学领域，在业界享有盛誉。
著作畅销书：
《经典之最风味甜点书》
《时尚欧风甜点》
历次烘焙大赛上多次获奖
91年进入烘焙行业至今，先后师从张仲坤、袁少峰、曹继桐，有辜成为曹继桐亲传弟子，系统的学习国外各式甜点，又与多位国际大师一起工作、学习、交流。
（德国）Manfred Rindler
（日本）野岛茂
（马来西亚）Chefkent
（瑞士）Marike
经历：深圳嘉香实业公司西点主管
苏州凯福西饼有限公司技术总监
广州长乐艺术蛋糕有限公司技术总监
南昌希阁尔食品有限公司研发经理
北京曹继桐烘焙艺术馆阳光海伦培训部专家级讲师
曹继桐《翻糖》书籍主要参编人
14年上海烘焙西点大赛金奖选手教练
15年上海巧克力西点比赛（中国）预选赛选手教练
16年亚州西点赛（中国）预选赛金奖选手教练
导师箴言：
我有一个初心，做幸福的餐饮。
我有一个梦想，和有共同爱好的人一起成长。
有人用财富或名利评价人生，在我的眼里，人生只用幸福来衡量。没有富有或贫穷，没有伟大或平庸，只有幸福和不幸福。甜，是西点西餐中主要的味觉体验，甜也最接近幸福。我非常荣幸，能从事这个行业。我更荣幸的是，能帮助更多的人进入这个行业。每当乐蜜学子，从略知一二的爱好者，成为行业的精英，实现创业的梦想，这就是属于我的幸福。幸福是一种心灵的体验和感受，所以我一直认为，做幸福餐饮，就应该用一颗饱含热忱的心，用积极阳光的心态，做好每一件事情。我一直要求乐蜜的同仁，怀揣诚信、责任、感恩之心投入教学工作。技能需要传承，幸福也可以传递，我们共同努力，一起创造美食的故
2002年进入西点烘焙行业，从业经验15年。先后在一线城市的五星级酒店或餐饮公司担任西点主厨、技术总监。多次在“我是主厨”、“苏州西点技术之星”等大赛上获得金奖。曾与法国、意大利、日本、台湾等国际西点大师学习共事，并多次参与国际型产品研讨会。精通法式甜品、蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖、手工巧克力等，尤其在法式甜品、翻糖、巧克力等领域颇有研究。
履历：
2002年，云海大酒店，有西点中工晋升西点主管；
2007年，雍和酒店，西点主厨；
2009年，惜爱餐饮管理有限公司，担任技术总监；
2013年，苏州欧司集团，西点品管经理兼翻糖研发技术总监；
现任，乐蜜西点西餐培训学校技术总监；
导师格言：学无止境，三人行必有我师；
从事烘焙行业6年，擅长面包、西点、甜品等。分别在四川、杭州、宁波各大品牌连锁店任职，担任技术主管等职。门店管理和产品制作技术经验丰富，尤其对面包和西点烘焙有专项的研究和自己的见解。教学态度严谨，技艺传授一丝不苟，一直认为对学生的严格，就是最大的负责。
履历：
2011年，新东方西点烘焙进修学习；
2012年，新速家烘焙担任西点面包技师；
2014年，糖橙之恋烘焙技术主管；
现任，乐蜜西点西餐培训学校面包讲师；
导师格言：今天对学员多一分严格，明天学员多一分成功！
在曾瀚老师的心目中，对学员的负责就是最大的爱，所以每一期学员的每一位学生在课堂上超级认真，学习毕业得到学员的一致好评。曾老师从品牌店西点主管到面包授课老师，完成了人生角色的转变，实现了传徒授业的职业梦想。他说：“我感到自己的工作很有意义，我教的学员越多，西点烘焙这个行业的从业队伍越庞大，西点餐饮业更发展，学员是西点餐饮的新生代，是新希望。”
2008年进入西点裱花行业，从业经验11年。擅长蛋糕裱花、面包、韩式裱花等技术。对色彩、装饰美学有天生的敏感和鉴赏能力。对技艺有着痴迷的追求，每一件作品反复斟酌。先后在品牌连锁店担任西点裱花主管和店长，具有丰富的门店一线实战经验。
履历：
2008年，黑龙江蛋糕店担任蛋糕裱花技师；
2010年，黑天鹅进修蛋糕和面包技术；
2011年，麦香村担任裱花主管兼店长；
2013年，美食乐担任店长；
现任，乐蜜西点西餐培训学校讲师至今；
导师格言：只要不停下追求的脚步，就能走出全新的路。
资深裱花师
